Monthly Archives

januari 2018

Vecka 3, vecka 4 och resten av vecka 5

Tänkte att det var dags för liveblogg minsann! Som ni kanske (kanske?) har märkt, så har inläggen uteblivit rätt rejält här de senaste två veckorna. Har ni inte märkt det, så är det också helt okej! Någonstans tog den där peppiga känslan slut igen, men nu börjar den komma fram igen = bra tid att ta till vara på den!

Just nu sitter jag här, en rejäl finne på hakan som gör så. jävla. ont. Försökte klämma den innan, efter att ha låtit den vara i fyra dagar, och well. Dagens största misstag, utan tvekan. Den gör bara mer ont nu, och går inte att sluta tänka på. Innan gjorde den i alla fall bara ont när jag pratade eller petade på den. Nu bultar den smärtsamt h.e.l.a. tiden.

Men bortsett från denna smärtsamma finne då? Jo, men det har ju gått två hela veckor utan sammanfattning! Så det ska vi råda bot på. Inte riktigt så utförligt som vanligt, men med 5×3 bilder!

Utan inbördes ordning börjar vi med helgen i vecka 4! Solsken blev det lite av, men vi kom ut för sent, så det försvann med timmarna vi promenerade omkring. Slottsparken (Kungsparken?) var vacker som vanligt, och vi såg årets första små vårblommor minsann! Undrar om de finns kvar efter snön som tydligen ska falla här i helgen?

Vecka 3 gick jag på utställning! Malmö Konsthall har haft den här (Pressure Imprint) igång sen i september tror jag, men den stängde för ett par dagar sen. Mest gillade jag Ester Fleckners verk, men på alla bilderna jag tog med telefonen syns verk av Ruth Wolf-Rehfeldt. En vacker utställning, och intressant att se så skilda tekniker från samtliga konstnärer.

Jag gillar att få såna där pauser ibland. Att gå iväg själv till konsthallen eller till något annat museum här i stan och promenera omkring bland utställningarna, titta nära och inspireras. Titta på avstånd och se saker som inte syns på nära håll. Få vara ifred i mina tankar en stund och vila i mina egna intryck.

En dag i förra veckan var det väldigt dimmigt ute. Eric hade sett två stolar på Kupan vid Folkets Park som han gillade, och vi gick dit för att titta på dem. Vi bestämde oss för att vi gillade dem, men det satt någon och fikade på den ena när vi kom dit. Så vi tog en liten promenad bort till Öppna Hjärtat några kvarter bort, och när vi kom tillbaka satt nån annan och fikade på den andra stolen (såklart). Men vi väntade några minuter och lyckades få med oss båda hem! Inlägg om detta kommer snarast, har några fler fina fynd från de senaste veckorna att visa upp!

Tisdags-solsken, tur till IKEA för lampa och kuddar (och en hylla vi får åka tillbaka för en annan gång), och utsikten från Gäddan när vi hade lektion där en dag i förra veckan. Betydligt mer spännande än utsikten från Orkanen, om du frågar mig. Förresten! Så glad för lampan, för nu har vi äntligen ljus i hallen efter 13 månader! Kan till exempel se inne i städskåpet nu och veta vad som finns där, hehe.

Och de här är väl teoretiskt sett tagna i måndags och inte varken vecka 3 eller 4, men tyckte de passade bra här ändå! Hade selfie-fest när jag för en gångs skull körde full face make up. Ställde mig i fönstret med gardinen bakom mig och låtsades som att jag inte skämdes när folk gick förbi på gatan utanför. Kom nästan för sent till lektionen också (började 15 i måndags), men det var det värt. Kom ju faktiskt trots allt i tid.

Och det var de senaste två veckornas highlights. Jag har inte fotograferat så mycket varken med kamera eller telefon, och det här är faktiskt nästan alla bilder. Det har hamnat några få till på instagram och så, men annars är detta basically it. Tråkigt, tänker jag, och tänker för min egen skull att jag ska fotografera lite mera.

—

Ska vi titta lite närmre på resten av den här veckan då? Jag tänker (och tror) att den kommer se ut lite såhär:

tors – Läsa kapitel 5 i avhandlingen, städa undan på golvet, blogga om Pressure Imprint
fre – Läsa kapitel 6 & 7 i avhandlingen, dammsuga, tvätta håret, blogga en tips-lista
lör – besök från svärföräldrar, avlämning av hund (!) för en vecka, blogga om tidigare veckor med hund
sön – vila, umgås med Eric + hunden, ta en långpromenad om vädret tillåter och förbereda inför seminarium på måndag.

—

Hur ser er vecka ut? Har ni haft några bra dagar såhär långt?

31 januari, 2018 by

Järvsösömmen i en inte så traditionell tolkning med våriga pasteller

I år har vi alltså inget Monthly Makers, och jag saknar det verkligen. Jag vet att vi tog rätt beslut just nu, men det är ändå sorgligt. Men! Det finns en ny utmaning, som jag med glädje kommer försöka delta i varje månad. Jenny har startat en broderiutmaning, där vi varje månad får ta del av en landskapssöm! Genialt, om ni frågar mig. Själv ska jag alltså försöka ta tag i det där broderandet som farmor lärde mig när jag var liten, och som jag alltid gillat men aldrig riktigt lyckats avsluta.

Först ut är Järvsösömmen, som jag lite blandade ihop med Delsbosömmen (som tydligen är rätt lik men inte samma), och därför kallade för Järsvbosöm. Close enough såhär i efterhand, men Järvsösöm är det alltså vi broderar i januari!

Ända sen Pinterest kom till, och kanske ännu tidigare när WeHeartIt var en grej, så har jag sett negative space-broderier. Ni vet såna här? Och jag har länge velat göra ett eget, men aldrig kommit mig för. Dessutom är det alltså så att Järvsösömmen har små ”tofsar” som de kallas, som kändes enkla nog för mig att fylla nästan en hel cirkel med. Sagt och gjort!

Jag skissade upp ordet Stitch i min Bullet Journal, drog ut bladet och använde det som mall att rita av på tyget. Jag har en sån där magisk penna som försvinner i vatten, som jag är väldigt fascinerad över, hehe. Så jag ritade upp med den, och sen skrev jag ON! under, så nära mitten jag kunde. Ordet on broderade jag med kedjestygn, medan alla de andra stygnen är små tofsar. Några enligt Jennys beskrivning, men andra lite mer kompakta.

Efter ungefär en dag (alltså, kanske 5 timmar från skiss till solen nästan gått ner) hade jag hunnit såhär långt! Målet var ju dock att verkligen får ordet Stitch att sticka ut, genom att fylla allt utrymme runt det och sen få bort färgen jag markerat med.

Och två dagar senare, så har jag kommit såhär långt! Inte är den fylld än, men på god väg. Jag tror att den kommer bli riktigt bra, när jag är klar. Färgerna jag valt känns precis sådär våriga som jag vill att de ska vara just nu. Påminna om att våren är snart, snart här. I alla fall här nere i Malmö. Knopparna har ju redan börjat ploppa fram på träden i parkerna.

Just nu har jag också skissat upp med pennor i samma fyra färger, ungefär var jag vill ha de olika färgerna när jag broderar. Lite klurigt ibland att hitta rätt ställe, men men ser ändå lite skillnad på pennmarkering och broderade stygn. Kanske kan ni se var jag ritat dit några små tofsar strax ovanför det absolut sista på H:et?

I alla fall. Det syns ju rätt klart och tydligt att jag inte är färdig än. Men på god väg är jag minsann! Och jag har tolkat Järvsösömmen på ett sätt som passar mig. Vårigt, färgglatt och modernt. Kanske blir det nästa gång en mer klassisk tolkning?! Vi får se, allt beror på vilken söm det handlar om, hehe.

25 januari, 2018 by

10 matfrågor

Tyckte det var dags att damma av lite gamla listor! Framförallt fastnade jag för den här igen, som handlar om mat. För mat är livet. Som det var när den här listan florerade runt på diverse både små och stora bloggar, så var den en utmaning. Man nominerade typ 10 personer. Men jag tänker att det viktiga är att bloggande är roligt och inte ett måste. Så därför struntar vi i det! Och så får man hjälpa till att damma av den här listan om man vill!

Tre ord som beskriver mig i köket

Stökig, planerande, njutande.

Vad äter jag helst till frukost

Inte samma sak varje dag, hehe. Det är nog egentligen det viktiga. Jag tröttnar väääldigt fort på saker. Kan äta samma sak i kanske upp till tre veckor som mest, sen kräks jag nästan av tanken och måste ha något annat. Just nu dricker jag smoothies varannan morgon och äter rostmacka med ost varannan ungefär.

Tre köksredskap jag inte klarar mig utan

– Stavmixer – till smoothies, såser och soppor
– Vass kniv – till ALLT, varje dag typ.
– Bra gryta – typ vår Le Creuset som är det bästa vi har i köket

Två köksredskap jag skulle vilja ha

Pastamaskin och en riktig blender som kan mixa ALLT.

Vad är det konstigaste som man hittar i mitt kök

Jaa… I Kökssoffan ligger en förlängningssladd till hörlurar, och i skafferiet står en skål med random saker som s-krokar och ett ouppackat nyckelband i…

Fyra råvaror som är ett måste på min pizza

Eh, deg, tomat, ost och kryddor. I don’t need a lot alltså! Brukar allra oftast beställa fyra ostar-pizza!

Favoritdessert

En gjord på vit choklad, turkisk yoghurt och passionsfrukt från Bonniers Vegetariska Kokbok <3 Annars alltid glass!

Något jag skulle kunna äta varje dag

Pasta! Eller ost. Eller pasta med ost.

Det lagar jag helst nu för tiden

Fiskpinnar och potatismos, hehe.

Något jag tycker om men inte lagar så ofta

Det finns en kall örtsås som jag tycker är magiskt god, men som kräver så mycket färska örter att jag typ aldrig gör den. Kommer antagligen leva på den när jag har trädgård och kan odla egna kryddor hemma i stället för att köpa för 20 spänn styck på Ica…

—

Så, jag insåg att jag bloggar en hel del om mat!? Betydligt mer än jag förväntade mig, faktiskt. Det var inte direkt lätt att välja mellan alla matbilder jag en gång lagt upp här (eller tagit från hårddiskar på datorn för att ha mer att välja mellan till inlägg)!

Hur är det för er? Gillar ni att läsa om saker som går att äta, eller är det roligare med annat?

20 januari, 2018 by

Vykort från Lindvallen

Med inspiration från fantastiska Wilda. Vykort från Falkenberg finns här. Det här inlägget är skrivet den 6:e januari, och publicerat idag.

Lindvallen, Sälen, 6 januari 2018

Hej på er!

Här är väldigt tyst. Alla ljud blir dämpade av snön, som ligger som ett metertjockt täcke över nästan allting. Ibland gnäller hunden på våningen under vår, men mest är det bara behagligt tyst.

Allting utomhus består av ett fåtal färger. Mest vitt. Lite grönt, rött och blått, men mest av allt vitt. En scooter kommer ut från skogen på andra sidan vägen och kör vidare ner mot samhället nedanför backen. Vi bor i överdelen av en stuga i Grandgårdarna, och här är väldigt vackert.

Jag har för första gången förstått varför ordet köldknäpp finns! Jag stod brevid en enorm gran igår och fotograferade, och hörde ett litet *klick* från stammen. Ett ljud jag först inte trodde att jag hört rätt förrän jag hörde *klick* igen. Det första ordet jag tänkte på var just köldknäpp. Lite som Tolkien skriver, ”träden talar”. Undrar om han någonsin fick höra hur träden knäpper av köld.

När de andra åker skidor är jag ensam i stugan. Sover länge, äter frukost i lugn och ro, och tar promenader med kameran för att föreviga all snö. När de är här är det Vintersport på TV, sällskapsspel och umgänge som gäller. Vintersporten förstår jag inget alls av, men i några av spelen händer det att jag vinner.

Här finns inget internet, och hade jag inte behövt det hade det nog varit skönt. Nu gör det mig lite stressad.
Utanför fönstret vajar de enorma granarna i den starka vinden, och mycket av snön som tyngt ner grenarna har fallit av i blåsten. I taket hänger en Bumlinglampa i mässing, och jag vill helst av allt ta med den hem till vårt kök. Drömplampan.

Imorgon åker vi hem igen. Till vanor, till måsten, till hemmets trygga vrå. Men först är det många timmar i bil. Snart, snart, snart hemma.

Tills vi hörs igen,
Beatrice ❤

19 januari, 2018 by

Sahlströmsgården i Torsby och ett lunchstopp

För snart två veckor sen (tiden går så fort!?) satt jag i en bil på väg norrut mot Sälen, där vi skulle spendera en helg med att åka skidor (Eric med familj) och att fotografera snölandskap och plugga (jag). När man åker bil från sju på morgonen behöver man, förutom frukost med sig i bilen, ha ett lunchstopp någonstans. Nu är det inte superlångt till Sälen, och vägarna upp är ganska bra hela vägen, så vi tog oss en lite längre paus, som blev en hel timme!

Och vårt val föll på Sahlströmsgården precis utanför Torsby! Annica sökte i telefonen på bra ställen i närheten av just Torsby, och Sahlströmsgården hamnade överst i sökningen. Och första bästa var inte helt fel den här gången, utan snarare riktigt, riktigt bra!

Vi placerade oss vid ett bord brevid ett fönster, som var vackert dukat och hade utsikt mot själva bostadshuset för de som ägde Sahlströmsgården från början. Jag fotade visst inte maten, men där fanns en supergod salladsbuffé med olika sallader och röror, och sen åt vi alla pannbiff med kokt potatis och gräddsås. Så otroligt god mat.

Gården, som är från 1800-talet, är så vackert renoverad. Där finns några nyare hus också, eftersom det även är ett konferenscenter, men i de äldre byggnaderna är det smakfullt renoverat med detaljer som finns kvar från originalinredningen.

I det gamla bostadshuset är det nu ett museum, som tyvärr bara är öppet på sommaren. Där fanns även ett galleri. Jag antar att det är för att flera av barnen blev konstnärer, något vi läste på en liten skylt brevid ett av husen.

Där finns alltså även ett hotell på Sahlströmsgården, där det finns en liten butik! Jag föll pladask för de här kopparna, men hade inte möjlighet att köpa med mig någon hem. Där fanns också ett fantastiskt vackert keramikfat i mörkt klargrön glasyr och vackra skärbrädor i oljad ek. Jag hade i princip velat köpa med mig lite allt möjligt hem, om jag hade haft budget för det.

Även utomhus var det vackert, och marken var täckt av snö. Jag och Eric tog en minipromenad runt på gården medan hans föräldrar drack en kopp kaffe efter maten. Dock tog vi inte våra jackor på oss, så vi kom inte så långt. Men bakom huset fanns en liten sjö!


Så vi tog oss ner för backen, frysandes och halkandes på isen som låg under snön. Vi gick en bit hitåt, längs Ottos Sjöväg. Eller ja, vi kom inte så långt innan vi började frysa lite för mycket, så vi tog oss upp för backen igen. Kan bara tänka mig hur fint här är nu, om det ligger snö i Falkenberg. Antagligen lika vitt som det var i Sälen när vi var där.

Men sen var det dags att åka vidare uppåt i landet, för det var fortfarande några timmar kvar till Sälen. Precis när vi åkte började det i alla fall snöa, och det är ju himla fint. Speciellt de få gånger det fastnar på bild.

Vill man läsa mer om Sahlströmsgården hittar ni deras egna hemsida här, och vill man läsa mer om den lilla resan till Sälen, så finns alla inlägg (även de som kommer så småning om) i min kategori här.

16 januari, 2018 by

Vecka 2 och kommande vecka

Så var vi här igen. Måndag. Ny vecka, och för min del ny kurs i skolan. Jag sitter i alla fall här och bloggar i realtid idag, och det händer ju inte så ofta! Så här får ni en sammanfattning av veckan som gått, och en liten planering inför den kommande veckan, så ska jag gå och värma grytan Eric lagade i lördags och ta den till lunch idag.

Majoriteten av förra veckan spenderade jag hos My, precis som planeringen för veckan antydde. Vi skrev uppsats och förberedde inför en presentation i Pecha Kucha-form som vi skulle hålla på fredagen. En Pecha Kucha (som vi aldrig gjort innan, men som jag faktiskt gillade) är alltså en PowerPoint-presentation i form av 20 slides som alla visas i 20 sekunder. Allt som allt tar presentationen alltså ungefär 6 och en halv minut!

 

Så på fredagen tog jag mig (i god tid!!) till Gäddan, där vi nästan aldrig är annars. Här hade vi vår presentation, som gick super, och sen tog vi oss ner för alla trapporna från femte våningen. Vi var nämligen ett gäng som tänkte äta lunch tillsammans på Saluhallen som ligger vägg i vägg!

Jag tog en pizza från Hedvigsdal, med ost, färsk grönkål, citron och senapsfrön på. Supergod! De andra åt mackor från Poms, och så spenderade vi ett par timmar där med att prata, ta igen tid från jullovet och handla lite goda grejer. Jag bar läppstift dagen till ära, dessutom! Tänkte att jag skulle utstråla s.j.ä.l.v.f.ö.r.t.r.o.e.n.d.e. när jag stod där och skulle presentera, och det kändes faktiskt lite, lite bättre än vanligt.

På vägen hemåt genom stan gick vi genom Kungsparken, eller Slottsparken, eller vilken del som nu är vilken igen. Och såg årets första lilla vårtecken! Det må vara ett väldigt litet ett, som dessutom hamnade lite ur fokus, men ett vårtecken är det allt.

Med mig hade jag i alla fall My och Hanna, och såklart Mys röda cykel. Vi bestämde oss för att vi ville fika och promenerade genom kyrkogården för att ta oss till Hollandia! Där drack vi varsin kanna varm choklad, och sen drog vi oss åt lite olika håll.

Jag och Hanna gick vidare till Oasen! Hanna är en av de jag introducerade till Växtgäris för lite mer än ett år sen, och hon har gått om mig med hästlängder i ägandet av antal växter. Den här gången var det dock inte tanken att jag skulle ha något själv. Så jag kom såklart ut med ett krukfat och två luftväxter…. Eh. Ja.

Och den här bilden får symbolisera hela helgen. Snubblade av bussen på väg hem i fredags och in på Hemmakväll och köpte godis och femkronorsläsk. Den här läsken för övrigt! Visste inte om jag gillade den, så chansade pga billig, och alltså!! Den smakar som gymnasiet! När jag öppnade den och tog första sippen så var det som att slungas tillbaka 6 år i tiden. Jag kom inte ihåg det förrän jag smakade, men jag och Kajsa drack den här till typ allt i nån månad i tvåan. Så knäppt att en smak kan vara ett så tydligt känslominne.

Sen däckade jag i soffan efter två filmer, sov till två på lördagen, såg två filmer till, åt Erics fantastiska Bouef Bourginon (eh, stavning?), och sen däckade vi båda två igen. I söndags glömde jag fota, men vi tog en promenad i Folkets Park, gick till Triangeln och köpte korgar på Lagerhaus, tog oss hem och fick besök av Erics kompis Viktor som flyttat till Malmö! Vi åt pizza, spelade Wii och TP och fikade. Och så tittade jag på en till film och så somnade vi tidigt igår.

Känner ni igen mig, förresten? Vi använde bilder på oss själva som barn i vår presentation, himla kul faktiskt! Det här är jag 1998, tror jag, någonstans i en skog i närheten av Falkenberg skulle jag gissa. Tycker själv det ser ut som att jag går här och håller föreläsning om allt som finns i skogen, haha.

—

Veckan som kommer lär bli något liknande detta:

mån- skriva det här inlägget, introduktionslektion i skolan, lunch med Eric, skriva inlägg om lunchstopp
tis- promenad med Eric, laga lunch tillsammans, skriva inlägg om Sälen, rensa låda från Falkenberg
ons- seminarium i skolan, batch-redigera bilder för kommande inlägg, skriva list-inlägg
tors- påbörja läsning av kurslitt, gå på Pressure Imprint på Malmö Konsthall, skriva inlägg om Saluhallen
fre- seminarium i skolan, förhoppningsvis lunch med Eric, skriva inlägg om Malmö Konsthall
helg- umgås med Eric, rensa garderoben, förhoppningsvis flytta mitt skrivbord, äta gott och vila mycket.

3 saker jag hoppas på den här veckan:

– att jag får läst så mycket kurslitteratur som jag behöver
– att jag rensar minst en låda och en kasse med saker
– att den här kursen inte är så svår som den verkar.

—

Vad har ni för planer den här veckan? Har ni också en dagsplanering ni tänkt hålla er till, eller har ni lyxen att antingen ha ett fast schema eller att få välja helt, helt själva?

15 januari, 2018 by

En lunch och eftermiddag i Varberg

Den andra januari skulle vi åka till Varberg för att träffa en av våra bästa vänner, som flyttat dit. Men så blev hon sjuk, och vi visste inte riktigt vad vi skulle göra. Men så hade pappa ändå erbjudit sig att skjutsa oss till Varberg, så vi bestämde oss för att göra en kompromiss!

Vi fick skjuts av pappa till Varberg i alla fall, och så åt vi lunch tillsammans! Det här var min svampravioli med parmesansås, äpplebitar och jordärtskocka! Eric åt samma och pappa tog dolmas. Var vi åt? Just ja! På Le Juice, nära både centralen, kyrkan och både det lite mindre och det stora torget mitt i stan. Mysigt, och ganska nyöppnat tror jag!

Sen fick vi skjuts vidare ut till Apelviken! Det är ett av de absolut vackraste områdena i Varberg, precis söder om centrum typ. Från Apelviken går strandpromenaden hela vägen in till Fästningen, och det var den vi siktat in oss på!

Vårt ena mål var att fånga en massa nya Pokémon, för vi har alltså inte riktigt slutat spela Pokémon GO än. Och just Apelviken, och framförallt Subbe fyr, är ett perfekt sånt ställe! Där finns en massa udda grejer, och massa utvecklingar. Mycket bra, och samtidigt vackert att stå och titta ut över Varberg och utsikten söderut ner mot Falkenberg.

Men det var alltså promenaden in mot Varberg vi skulle ta. Den går längs med hela stranden, och delas efter ett tag upp i två olika promenader, där den ena går precis vid havskanten (som vi valde) och den andra går in bland klipporna och slingrar sig lite högre upp.

Men vi valde alltså den havsnära, och det blåste sådär så att vågorna slår högt mot klipporna. Jag var inte den enda som stod med kamera, så att säga. Jag tror jag räknade till minst 5 andra med systemkamera, och betydligt fler med mobiltelefoner.

Solen började sjunka bakom fyren, och färgerna på himlen började förändras ungefär halvvägs bort på promenadvägen. Ett fartyg rörde sig från hamnen och vidare söderut mot andra destinationer, och vi promenerade vidare med varsin telefon i högsta hugg. Tror min vanligaste kommentar till Eric var ”HÅLL!” och så gav jag honom telefonen och tog fram kameran för att fånga ytterligare en vy.

För jag menar, hur vackert är inte det här?! Magiskt, skulle jag vilja påstå.

Men så blev det lite kallt. Vi skyndade vidare mot stan, eftersom vi tänkte att vi skulle ta tåget hem runt fem som senast, och klockan var strax efter fyra redan. Och tunna fingervantar och ännu tunnare stretchiga jeans är inte riktigt optimal klädsel för timmar utomhus i kylan.

Men så nästan framme vid fästningen såg jag DET HÄR. Trodde jag skulle dö, eftersom det var länge sen jag fick se en så fantastisk solnedgång. Sen vi flyttade från Möllan (och de övre våningarna i lägenhetshusen), så får vi typ inte se några längre. Våra fönster är ju liksom riktade åt sydöst – helt fel håll för solnedgång. Så när jag fick se detta, inte bara solnedgången, men också havet <3, så fick jag lite panik över att bara ha 47 bilder kvar i kameran.

Men så fick jag den här, som jag tyckte kändes spot on, och så var jag nöjd. Och tog några hundra med telefonen för att välja den med finast solspegling i vattnet som skvätte upp längst ner till höger i bild. Om jag är bloggare? Ja, hurså? Hehe.

Men sen njöt jag faktiskt bara en liten stund, och vi fortsatte våran Pokénad (lol) vidare in till stan. Jag ringde pappa, och han visade sig vara kvar i Varberg han också, så vi fick skjuts hem och avslutade dagen frysandes (mest jag) i soffan innan vi packade alla våra saker och for till Eric för att börja peppa inför resan till Sälen på torsdagen!

10 januari, 2018 by

Mitt nyår i (typ) 6 bilder

Såhär nästan (snart) två veckor efter att det har hänt, så tänkte jag att jag ville dela med mig av vad som hände på nyår i år (förra året? eh…)! Det var en väldigt lugn kväll för mig, som föredrar att inte fira med många människor. Faktum är att jag och Eric var helt själva, med undantag för katten, i Erics föräldrars hus.

Innan Erics föräldrar åkte till sitt firande, så fick vi hjälp med att vakuum-packa vår kyckling som skulle tillagas sakta i en sous vide. Jag kan inte exakt hur det här fungerar, men principen bygger typ på att kött (eller mest animaliska produkter iaf) har en perfekt temperatur för att få bäst textur. Typ. Och då tillagas det sakta på den temperaturen och får typ ingen sån klassisk kärna som det blir i nötkött, utan är lika rosa hela köttbiten igenom. Och så blir det saftigare.

Så vi fick i alla fall hjälp med detta! Det är så häftigt att se hur all luft dras ut ur plastfickan när det vakuum-packas. Och så blir det faktiskt väldigt, väldigt gott när man tillagar det såhär.

Vår meny såg ut såhär!

Förrätt: bruschetta (typ) med ricotta och ungsbakta vindruvor, parmachips och päron med ädelost och parmaskinka

Huvudrätt: Sous videad kyckling, hasselbackspotatis och rödvinssås

Efterrätt: Gino med massor av frukt, vaniljglass

Typ allt var väldigt gott, förutom vår lilla bruschetta-grej med ricottan och vindruvorna. Tror inte riktigt vi satte smakerna i den, och den var i allmänhet tråkigast av allt. Däremot var päronen med ädelost och parmaskinka typ det bästa av allt, så det lär vi typ göra om igen utan att ha det som förrätt, hehe.

Sen var det tolvslag! Jag kände inte alls för nyår till en början. Jag satt i mjukisbyxor och en halvtrist, fläckig tröja genom de första två rätterna, och Eric hade något liknande på sig. Men när klockan började närma sig elva kände jag ändå för att få det att kännas lite mer som nyår. Så jag bytte tröjan till min finaste skjorta, Eric tog på sig sin fina stickade tröja, och så kladdade jag på lite smink i ansiktet.

Sen ställde vi oss på balkongen som är riktad mot stan. Men så visade det sig att de såklart byggt nya hus som skymde utsikten in mot stan. I stället hade vi tur nog (eller otur för katten) att grannar åt både höger och vänster smällde fyrverkerier!

Dock glömde jag allt jag visste om foto och allt blev… urfrätt och ur fokus! Väldigt fint, måste jag säga. Otroligt tråkigt också, för den delen. Men några bilder blev rätt häftiga ändå, typ de här tre!

Sen drack vi äckligt alkoholfritt bubbel (eh, allt bubbel är typ äckligt, men detta gick alltså inte att dricka alls), pussades lite på balkongen och gick in för att lugna katten.
Så vi hällde ut flaskan med bubbel och fick in katten på toaletten med golvvärme, och sen satt vi där i typ två timmar och klappade och pratade.

Och så såg nyår ut i år! Eller förra året. Eller hur man nu säger i ett årsskifte. En ganska lugn kväll, med väldigt lite pepp, och väldigt god mat. Och mycket nysningar efter att ha klappat en massa på katten utan att ha tagit allergitablett.

Hur såg erat nyår ut? Firade ni alls, många eller bara några få?

9 januari, 2018 by

Veckan som kommer och veckan som var

Hej på er, här i det nya året! Vi är hemma från Sälen, och har börjat närma oss vardagsvanorna igen med myrsteg. Jag har tänkt mig någon sorts kombinerat sammanfattnings-planerings-koncept en gång i veckan på bloggen nu i år, men jag har inte riktigt lyckats lista ut exakt hur det ska se ut. Det här blir första försöket!

Den här första veckan på året har varit ganska intensiv och samtidigt ganska lugn. Jag ska väl erkänna att jag inte fotat så mycket som jag kanske velat, men så har jag samtidigt varit i Sälen, och därför fotat otroligt mycket. Så här kommer ett gäng bilder från veckan som gått, och en liten sammanfattning på vad som har hänt.

Veckan inleddes, föga förvånande, med nyår! Jag firade tillsammans med Eric hemma hos hans föräldrar, och vi hade huset för oss själva, bara delat med katten. Så vi lagade trerätters, drack alkoholfritt hela kvällen och klappade mycket på katten (atjo! för min del) för att lugna den efter alla smällar.

På tisdagen gjorde jag en utflykt med Eric och pappa, men det får ett eget inlägg. Onsdag däremot! Då hann jag med massor. En lunch med Eric + svärmor + Erics morfar, en fika med Kajsa i några timmar med massor av prat och mys, och en födelsedagsfika för Erics ena kusin. Sen packade vi inför Sälen-resan i några timmar också, såklart!

Torsdag, i Sälen. Vi kommer fram på eftermiddagen, runt 16. Har stanant på ett fint ställe på vägen för lunch (ska visa er i veckan!), och packar upp, gör oss hemmastadda i vår lilla stuga. Erics lillasyster som jobbar i Sälen, kommer över och vi dricker bubbel. För det gör man tydligen (?) när man kommer fram till skidstället. Inte vet jag, men det gjorde vi i alla fall. Jag och Eric tog en kort promenad utomhus, och jag filmade roliga små snuttar där han kastar snö och lägger sig i en snöhög och bara sjunker ner några centimeter för snön är så hårt packad.

Fredag i Sälen, och jag äter frukost med min tidning. Försöker plugga med My, trots brist på internet. Äter lunch tillsammans med hela familjen, och tar efteråt en omväg hem uppför en fin backe för att kanske, kanske hitta en ännu finare utsikt. Misslyckas, men tar ändå ett gäng fina bilder. Tar några selfies med kameran i snön. Pluggar lite till, men har mest svårt att fokusera.

Lördag, och allt ser ut ungefär som på fredagen. Plugg, lunch tillsammans med familjen (fast denna gång i stugan), mer plugg och mer svårt att koncentrera mig. Jag skriver lite på ett blogginlägg, fast analogt. Fotograferar min bästa plats (och bästa lampa), och tar sen en promenad med Eric på eftermiddagen lagom till solnedgången.

Och avslutar veckan med en hel resdag. Börjar 7 på morgonen i bilen, åker på typ 7-8 timmar hem till Falkenberg, pausar och packar om, och åker sen bil till tåget och tåg i 2 timmar ner igen till Malmö. Och så buss från centralen och hem. Pausar, plockar ner julgranen och myser och försöker få igång värmen i lägenheten igen.

—

Veckan som kommer lär se ut ungefär såhär:

mån- har pluggat med My, skrivit detta inlägg, skrivit lite på uppsats, skrivit inlägg om nyår
tis- plugg med My, skriva inlägg om Varbergsutflykten
ons- plugg med My, redigera bilder, skriva inlägg om vårt lunchstopp
tors- slutgiltigt plugg med My, skriva inlägg om/från Lindvallen
fre- Examination (lämna in uppsats + hålla presentation), redigera bilder
helg- vila, umgås med Eric så mycket det bara går, försöka flytta mitt skrivbord och vila lite till.

—

Så, vad tror vi nu om det här konceptet? Är det intressant att läsa? All feedback uppskattas, för utöver det jag själv vill skriva om och dela med mig av, så är det alltid lika hjälpsamt att veta vad det är ni vill läsa om.

8 januari, 2018 by

Så hamnade jag i Sälen

Jag som inte ens åker skidor. Men det gör ju hela Erics familj, och hans syster jobbar här under skidsäsongen. Så nu är vi här för att hälsa på henne och för att familjen ska få åka lite skidor.  Så vad ska jag hitta på då? Jo, men två saker. Jag ska dels ut och fotografera en massa i den meterhöga snön! Något jag sett fram emot sen sist jag var i närheten av såhär mycket snö för exakt två år sen. Och sen ska jag faktiskt plugga.

Redan nu har jag hunnit ta några, om än vääääldigt gryniga, bilder. Jag kunde liksom inte låta bli. Dock är det också såhär: jag har inget internet här. Just nu sitter jag med Erics telefon kopplad till min dator för att få in internet alls, och min egen telefon har snart slut på mobildata. Det blir därför lite svårt att blogga när jag är här.

Men om vi bortser från det, så är här otroligt vackert! Kanske ännu bättre än när vi var i Norge för två år sen. Då hade jag aldrig sett något så vitt (jag hade alltså aldrig varit norr om Uppsala…), och nu är här på något underligt sätt nästan ännu vitare. Det sticker liksom små stugor ur snön här och var, annars är det ju för sjutton bara snö överallt.

Och så bor vi här! I en mysig liten stuga i Lindvallen. Jag tror det kommer bli några fina dagar här. Jag ska ju som sagt mest vara här inne i stugan, samt promenera omkring lite i närområdet och kanske ner till något närliggande område för att äta lunch tillsammans med familjen. Men så trivs jag ju allra bäst inomhus, så det spelar liksom ingen roll.

Nu ska jag alltså försöka njuta av detta, och så får vi se om det kommer upp något mer här igen på ett par dagar. Jag har redigerade bilder redo att postas, men utan internet blir det ju lite svårt. Men snart, snart så får ni läsa om Varberg, om nyårsafton med Eric och resten av den här lilla skidresan!

Om jag inte skriver tills vi är i Malmö igen, så önskar jag er en fin helg! Det ska jag minsann ha, bland snöklädda…. berg? kullar? vad sjutton backarna nu ligger i. Kram på er!

5 januari, 2018 by